2021年長三角春茶茶情通報(第一期)

2021年長三角春茶茶情通報(第一期)

10閱讀 2021-03-02 01:58 行業(yè)

春江水暖鴨先知,

辛丑春茶是何勢?

冬暖春早采茶忙,

謹防突來倒春寒!

春回大地,萬物復蘇,茶芽蘇醒,春茶上市。連日來全國產茶區(qū)傳來“全國最早”、“全省最早”、“全市最早”春茶采摘上市的訊息。長三角地區(qū)也不例外,各地茶農紛紛開始采摘春茶,趕緊制作,抓緊上市。滬上茶城茶商也早早開門迎客,積極對接春茶產區(qū),爭取讓茶客早日嘗鮮上今年的第一波早春茶。

今年早春茶有哪些特點呢?上海市茶協(xié)秘書處收集匯總了長三角各地春茶報道,淺析如下:

一、采摘、上市期比去年有所提前

春節(jié)期間,我國大部分地區(qū)天氣較往年溫暖,尤其是春茶主產區(qū)平均氣溫大多高于常年,長三角地區(qū)亦是如此,由此出現(xiàn)了各地春茶采摘期比去年有所提前。以浙江省的永嘉早春綠茶為例,其烏牛早品種今年的頭采日期為2月7日,大部分采摘時間是2月14日,相比去年同期提早了約5-6天。

據(jù)資料悉,浙江南部地區(qū)的春茶采摘比去年提前了2至3天,浙江中部大部分春茶采摘比去年提前了7至10天。預計,大量的西湖龍井、安吉白茶等浙江名茶將在3月至4月份采摘。據(jù)專家預測,江蘇大部分產茶區(qū)的春茶采摘也將會比去年有所提前,一般會在三月中下旬。安徽產茶區(qū)由于緯度跨度較大,故春茶采摘期的跨度也會較大,一般會在3月中旬至4月中旬,總體采摘時間也會有所提前。江西產茶區(qū)地理緯度比較集中,所以采摘期也相對集中,較之去年也會有所提前。

二、早春茶價格比往年有所上揚

綜合相關氣象資料和新聞報道,由于受冬春季持續(xù)干旱少雨及今春極端寒潮影響,今年長三角地區(qū)的早春茶產量會受影響,預計早春茶價格普遍有所上漲。

三、極端氣溫變化對茶葉品質和產量帶來不利影響

氣溫快速升高,茶芽集中萌發(fā),不利有序采摘生產。茶芽過快生長會影響茶葉內在品質,高檔茶產量預計下降。根據(jù)氣象經驗,每年1月底至2月份的春暖未必就是氣象意義上的春天開始,出現(xiàn)3至4月倒春寒風險仍有發(fā)生的可能,這一點謹須防范。

早春茶選購小貼士

信息來源:各地茶訊

通訊員:沈福偉、高韻卿

注:內容來源上海市茶葉行業(yè)協(xié)會,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

上一頁:世界衛(wèi)生組織調查結論:茶乃中老年人最佳飲品!

下一頁:萬源:秋季茶園管護忙 繪就來年好“豐”景

相關閱讀

茶友網
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4